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パープルパラティッシとチキンソテー。

ここ数日、実は胃腸をやられていました^^;

食べれる物と言ったら、、おかゆ(←でもあんまり好きじゃない)
ゼリーやヨーグルト(←でもどうやら胃腸炎の時はヨーグルトはよくないとのこと^^;)
mamuちゃん、教えてくれてありがとう♪


で、やっとちゃんと食べれるようになった昨日の夜ごはん。

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いきなりガッツリ系ですが 笑
13-30.jpg

お久しぶりのパープルパラティッシにチキンソテーです。

ソースはマスタードソース。
生クリームがなかったので、チキンを焼いた肉汁にワインとマスタードで
伸ばしてみました。

チキンは皮などをパリパリとする予定が
小麦粉をはたくことも忘れており、
(でも焼いた時はパリッとしてたんだけど)
うっかりワインを途中でいれて蒸し焼きにしちゃったので
パリパリ感はなくなってしまいました・・

つけ合わせ的な感じでショートパスタのぺペロンチーの風。
13-31.jpg

パラティッシの器にそのままとってもらおうと思ったのですが
相方の方の器はもりもりで入らず↓ 笑

13-32.jpg

結局15cmのティーマをショートパスタの取り皿にしました。

13-29.jpg

あー。久々にお腹いっぱい♪

この数日間で良かったことと言えば、ちょっと体重が落ちたので 笑
キープできるように頑張ります^^

  

パープルパラティッシの季節になってきた^m^ (なんとなく個人比で)

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オウチごはんと器の写真

美味しそうなごはんがたくさんで↑病んでる時は見れませんでした^^;
「食べたーい!」ってちょっと食べては後悔・・を繰り返したりで。

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