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北欧食器づくしでビーフシチューの日。

久々に一緒に夜ごはんだった日。

この日は昼間、色々雑貨の置き場所を「あーでもない。こーでもない」と
動かしていて 笑
(この時間がとっても楽しいのだけど、欲しい物も出てくるんですよね^^;)

カステヘルミのキャンドルホルダーの場所がどうもイマイチだったので
テーブルに置きっぱなしにしていたので、
そのままごはん時にもライトをつけて置いてみました。

14-29.jpg

↓お洒落なテーブルコーデを見るのがとっても楽しみ♪
キャンドルとか日常で使われてる風景憧れますー! 
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オウチごはんと器の写真


我が家のティーライトはこちら。
   
ルミナラはいつの日か・・って憧れてます^m^

ポトフにする予定が急にビーフシチューが食べたくなって
(といっても牛肉じゃないんだけど・・)
14-28.jpg

試行錯誤しつつ、、あとひとつ味がまとまらないなぁ~と思ったときに
お友達の「ミートソースやシチューにも赤みそを入れるとコクがでる」という言葉を
思い出して、味を見ながら赤味噌を入れたら
「美味しい!」と思える物ができました♪

途中で、今日は市販のルゥかデミグラスソースを買ってこなきゃいけない?って
思ってたので、味がまとまって良かったー^^*




パラティッシのボウルはたっぷり入ります^^
ティーマのボウルやらが沢山あるので長いこと買うのを迷ってたけど
買って良かったぁ!

ティーマの21cmには鶏むね肉のチキンカツ。
お酒と塩胡椒に漬けこんでいたので、柔らかく出来ました。
14-27.jpg

ちなみに、私が揚げものをするときは揚げ焼き状態です^^
油はフライパンに1cmくらい。
油がめちゃめちゃ飛ぶけど、山本ゆりさん方式で最近はちょっと楽です♪



愛読書 笑

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