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ハマチの唐揚げで晩酌ごはん。

レシピブログさんの「ザ・プレミアム・モルツと2015年私のNo.1レシピ」
のモニターに参加させていただいております。

2015年イチオシの料理レシピ
2015年イチオシの料理レシピ


プレモルに合う料理を・・と考えてスーパーに行ったら
この日魚屋さんの店員さんに「ハマチを唐揚げにしたらいいよ!」と
声をかけられ、そのまま唐揚げに 笑

26-22.jpg

【材料】 2人分

・ハマチ 4~5切
・☆酒 大さじ2
・☆醤油 大さじ2 1/2
・☆しょうが (チューブ)少々 1cmくらい?
・片栗粉 適量

【作り方】

①ハマチを一口大に切り、ビニール袋に入れる。
②①に☆を入れて揉みこみしばらく置いておく。(30分くらい)
③ハマチに片栗粉をまぶす。
 この時、ギュッとふんわり握る感じにします。
④フライパンに油を入れて、③を揚げる。


食べる時は柚子を絞って食べました^^
26-17.jpg

プレミアムモルツって実は初めて飲んだのですが
飲みやすくって美味しいですねー♪

↓こちら華やかなパーティーレシピがたくさんで
これからの時期のお料理の参考になりそうです^m^
2015年イチオシの料理レシピ
2015年イチオシの料理レシピ



使ってるうつわ♪
 

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